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亚硝酸盐速测盒

  • 产品简介:
    型号:PZ-JC-JX10
    规格:100次/盒
    产品用途:卤制品、肉制品、汤汁等各种食物及食盐中亚硝酸盐的快速检测。
    适用对象:食品药品监督管理局、食堂、超市、食品加工企业、家庭个人
    产品特点:
    1、检测样品范围广,可以检测卤制品、肉制品、腌菜、汤汁等各种食物;
    2、10分钟即可出结果;
    3、检测人员无需专业技术知识。

亚硝酸盐主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。外观及滋味都与食盐相似。食入0.30.5克的亚硝酸盐即可引起中甚至死亡。

方法原理:参考GB/T 5009.33-2010

检测限:0.25mg/kg


部分食品中亚硝酸盐的限量标准(以NaNO2计)

品名

限量标准mg/kg

品名

限量标准mg/kg

食盐(精盐)、牛乳粉

≤2

香肠(腊肠)香肚、酱腌菜、广式腊肉

≤20

鲜肉类、鲜鱼类、粮食

≤3

肉制品、火腿肠、灌肠类

≤30

蔬菜

≤4

其他肉类罐头、其他腌制罐头

≤50

婴儿配方乳粉、鲜蛋类

≤5

西式蒸煮、烟熏火腿及罐头、西式火腿罐头

≤70


试剂常温避光保存,有效期 1年。保存条件和有效期:

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